High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America High on the Hog: อาหารแอฟริกันอเมริกันพลิกโฉมอเมริกา Season 1 รายชื่อตอนและเรื่องย่อรายตอน

High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America High on the Hog: อาหารแอฟริกันอเมริกันพลิกโฉมอเมริกา Season 1 มีทั้งหมด 4 ตอน เริ่มออกอากาศ 26 พฤษภาคม 2564 ดูเรื่องย่อ นักแสดง และช่องทางรับชมถูกลิขสิทธิ์ได้ที่หน้า High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America High on the Hog: อาหารแอฟริกันอเมริกันพลิกโฉมอเมริกา (2021)

อาหารของคนผิวดำคืออาหารของอเมริกา เชฟและนักเขียน สตีเฟ่น แซตเตอร์ฟิลด์จะพาไปย้อนรอยรสชาติที่ประทับใจ ตามแนวรอยต่อทางวัฒนธรรมที่ผสานแอฟริกาเข้ากับเท็กซัสในซีรีส์สารคดีนี้

  1. High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America High on the Hog: อาหารแอฟริกันอเมริกันพลิกโฉมอเมริกา EP1

    EP1 รากของเรา

    26 พฤษภาคม 2564 · 58 นาที

    ภารกิจย้อนรอยรากเหง้าอาหารแอฟริกันอเมริกันนำทางไปสู่ประเทศเบนิน ดินแดนที่กระเจี๊ยบและมันเทศเป็นเจ้าครองตลาด ส่วนเมนูจากปลาที่ยังเป็นไทและข้าวโพดได้ขึ้นครองโต๊ะอาหาร

  2. High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America High on the Hog: อาหารแอฟริกันอเมริกันพลิกโฉมอเมริกา EP2

    EP2 อาณาจักรข้าว

    26 พฤษภาคม 2564 · 47 นาที

    สตีเฟ่นพาไปสัมผัสคุณค่าความเป็นคนผ่านเมล็ดข้าวในแคโรไลนา พร้อมเจาะลึกวิถีทางของเชฟจากกัลลาห์อย่างบีเจ เดนนิส และผู้คนที่ยังอนุรักษ์ธรรมเนียมการทำอาหารตำรับคนผิวดำ

  3. High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America High on the Hog: อาหารแอฟริกันอเมริกันพลิกโฉมอเมริกา EP3

    EP3 สองพ่อครัวของบิดาผู้ก่อตั้ง

    26 พฤษภาคม 2564 · 52 นาที

    เจมส์ เฮมมิงส์และเฮอร์คิวลีส คนครัวทาสของวอชิงตันและเจฟเฟอร์สันได้ทิ้งตำรับที่คนทั้งชาติไม่อาจห้ามใจ ตั้งแต่มักกะโรนีอบชีสไปจนถึงแฮมเวอร์จิเนีย

  4. High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America High on the Hog: อาหารแอฟริกันอเมริกันพลิกโฉมอเมริกา EP4

    EP4 อิสรภาพ

    26 พฤษภาคม 2564 · 51 นาที

    เนื้อบริสเก็ตบาร์บีคิวโคจรมาพบกับแกะเซเนกัลและมื้ออาหารฉลองจูนทีนธ์ เมื่อสตีเฟ่นร่วมทางกับเหล่าคาวบอยผิวดำมุ่งสู่เท็กซัส พร้อมเค้กของเจอร์เรลล์ กาย

Season 1Season 2