Salt Fat Acid Heat เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม (2018)

Name: Salt Fat Acid Heat เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม
Genre: สารคดี
Released: 2018-10-11
Rating: 7.9
Cast: ซามิน นอสแร็ท

สารคดี ซีรี่ย์ 2018 สารคดี

ชื่อไทย: เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม
ชื่อภาษาอังกฤษ: Salt Fat Acid Heat
ประเทศ: สหรัฐอเมริกา
ออกอากาศครั้งแรก: 11 ตุลาคม 2561
จำนวนตอน: 4 ตอน
ความยาวต่อตอน: ประมาณ 41 นาที
สถานะ: จบแล้ว
ตอนล่าสุด: EP4/4 (11 ตุลาคม 2561)
ช่อง/แพลตฟอร์มต้นทาง: Netflix
เรตผู้ชม: ท
คะแนน TMDB: 7.9/10 (37 โหวต)

ดูได้ที่ไหน

เรื่องย่อ Salt Fat Acid Heat เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม

Salt Fat Acid Heat เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม เป็นสารคดี ปี 2018 มีทั้งหมด 4 ตอน สถานะจบแล้ว

ซามิน นอสแร็ท เชฟและนักเขียนด้านอาหารออกเดินทางทั่วโลกเพื่อสำรวจหลักการพื้นฐาน 4 ข้อในการปรุงอาหารเลิศรส การทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงฉลอง พร้อมด้วยเคล็ดลับเจ๋งๆ อีกมากมาย

Salt Fat Acid Heat เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม ดูได้ที่ไหน (ถูกลิขสิทธิ์)

สตรีมมิ่ง (สมาชิก)

Netflix

เปิดแอปหรือเว็บไซต์ของผู้ให้บริการแล้วค้นหาชื่อเรื่องนี้ได้เลย ข้อมูลผู้ให้บริการในประเทศไทยจาก JustWatch อาจเปลี่ยนแปลงตามสัญญาลิขสิทธิ์ของแต่ละแพลตฟอร์ม

นักแสดง Salt Fat Acid Heat เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม

ซามิน นอสแร็ทรับบท Self

ซีซันและรายชื่อตอน

Salt Fat Acid Heat เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม ลิมิเต็ดซีรีส์4 ตอน · 11 ตุลาคม 2561

รีวิว Salt Fat Acid Heat เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม จากทีมงาน

เจาะลึก Salt Fat Acid Heat เปรี้ยว ร้อน มัน เค็ม: เนื้อเรื่อง การสร้าง และเสียงวิจารณ์

Salt Fat Acid Heat is an American cooking documentary television series starring Samin Nosrat. Based on her 2017 book of the same name, the four-part series premiered on Netflix on October 11, 2018.

The show and book's title comes from Nosrat's proposed four elements of successful cooking: salt, fat, acid, and heat. Each installment of the series focuses on a particular element, with Nosrat traveling to a different location to demonstrate how the element is used in local cuisine. In each episode, Nosrat has guides who walk her through their homeland's cuisine while she pulls out the lessons related to each fundamental element. The show is "part how-to guide for home cooks of all skill levels and part aspirational travelogue".

Reception

The show has received positive reviews from critics. On the review aggregator Rotten Tomatoes, the series has a 100% approval rating based on nine reviews, with an average rating of 7.5 out of 10.

Maura Judkis of The Washington Post called it "unlike any other food show on TV", particularly mentioning the high proportion of women and home cooks featured on the show.

For Eater, Greg Morabito described Nosrat as "a charming host", and applauded her and director Caroline Suh for conceiving of a "completely new style of culinary TV show".

Doreen St. Félix's review in The New Yorker ascribed the show's success to "Nosrat's uncommon earnestness on camera". St. Félix also described how the show gives viewers a feeling of nostalgia for something most people have not experienced: local, high-quality ingredients enjoyed in the beautiful vistas of their countries of origin.

History

Nosrat began teaching cooking classes in 2007 and found it a very inefficient way of teaching. Even before she wrote the book on which the TV show is based, she thought about TV as a great way to reach a wider audience. She recalled the moment: "And after two or three classes, I was like, Man, if I had a TV show, I could get to so many people … Just like I had not seen a book that sets out to teach, I had not seen a show that really sets out to teach."

เนื้อหาส่วนนี้มาจากบทความ "Salt Fat Acid Heat" ในวิกิพีเดีย (en.wikipedia.org) เผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ แสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน 4.0 (creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0) มีการตัดส่วนอ้างอิงและจัดรูปแบบใหม่